Aschering, das ehemalige „Ascheringin“, war bis 1972 eine selbständige Gemeinde. Im Rahmen der Gebietsreform in Bayern wurde Aschering der Gemeinde Pöcking als Ortsteil angeschlossen. Aschering ist ein altes um die Ortskirche angeordnetes Haufendorf. Seine beweisbare Geschichte beginnt bereits im Jahre 1010. Sie ist belegt durch die Schenkung von Grundstücken unter anderem in Aschiringin an das Kloster Polling (bei Weilheim) durch den Kaiser Heinrich II. Doch lassen Ende des letzten Jahrhunderts gemachte Funde an eine Besiedelung schon in der frühbajuwarischen Zeit denken. Mit einer Zahl von 120 Einwohnern anno 1800 bei 19 bäuerlichen Anwesen blieben die Ascheringer bei ganz wenigen Neubauten bis 1939, als 152 Bewohner gezählt wurden, mehrheitlich unter sich. Seit 1945 hat sich der Ort – auch durch den vermehrten Bau von Eigenheimen – vergrößert. Heute zählt er rund 270 Einwohner. 2010 feiert Aschering sein 1000- jähriges Gründungsjubiläum. Für 2009 sind von der Gemeinde Pöcking verschiedene Maßnahmen zum Ausbau der Ortsmitte Ascherings geplant.